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Kratzbeere (Rubus caesius): essbar, nicht giftig - Pflanzen-Portal.com

Das Pflanzen- und Garten-Lexikon

Kratzbeere Pflanzensteckbrief

Pflanze: Kratzbeere, Gattung Rubus caesius
Kratzbeere (Rubus caesius)

Pflanze: Kratzbeere (Rubus caesius)
Gattung: Rubus
Familie: Rosengewächse (Rosaceae)
Tags: Kratzbeeren

Giftigkeit ungiftig
Keine Heilpflanze Keine Heilpflanze
Keine Zierpflanze Keine Zierpflanze
Kratzbeere Essbare Pflanze Essbare Pflanze

Verwandte der Brombeere; unscheinbar; wild wachsend.

Halbsträucher; Ruten liegen oft nieder- erreichen Länge von 30 bis 60 cm; geringfügig mit Stacheln besetzt; Anspruchslos
Höhe: bis zu 3 m

Beere: Sammelfrüchte aus relativ wenigen (5-15/20) Einzelsteinfrüchten (zerfallen leicht). Die Beeren wirken mit bereifter Schale königsblau. Geschmack: fade, säuerlich. Früchtchen bereift
Blätter: Anzahl: 3-5, 3- zählig, Spitze der Blumenblätter sind ausgerandet

Blütenfarbe:
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weiß
Blühdauer:Mai

Besonders verbreitet in Europa und Nordasien. Nährstoffreicher Boden, an Wegrändern, in lichten Gebüschen, oft im Schotter von Flussufern oder Auwäldern. Geht bis in 1600m Höhe; auch im Garten als Hecken- oder Zierpflanze
Quellen:
Fischer, Manfred. Farbatlas Obstsorten.Verlag Eugen Ulmer. Stuttgart. 2. Auflage. 2003
Lehari, Gabriele. Beeren. Sorten- Anbau- Fitness und Gesundheit- Feine Rezepte. Ulmer Verlag

ACHTUNG: Alle Angaben ohne Gewähr. Hinweise auf Essbarkeit sind KEINE Freigabe zum Verzehr!