Nuphar lutea, auch bekannt als Gelbe Teichrose, ist eine in Europa und Nordasien heimische Wasserpflanze aus der Familie der Seerosengewächse (Nymphaeaceae). Sie wächst bevorzugt in stehenden oder langsam fließenden Gewässern wie Seen, Teichen und Tümpeln, in Wassertiefen von bis zu 5 Metern.

Die Pflanze bildet ein ausgedehntes Wurzelwerk und wächst sowohl untergetaucht als auch emers. Die blattlosen Stängel können bis zu einem Meter lang werden und tragen an der Oberfläche große, ledrige, kreisförmige Blätter mit einem Durchmesser von bis zu 30 Zentimetern. Die Blattoberseite ist grün und glatt, während die Unterseite von zahlreichen kleinen Erhebungen bedeckt ist.

Die gelben, duftenden Blüten der Nuphar lutea erscheinen von Juni bis August und sind etwa 5 bis 7 Zentimeter groß. Sie sind einhäusig, das heißt, männliche und weibliche Blüten sitzen getrennt auf derselben Pflanze. Die männlichen Blüten haben zahlreiche Staubblätter und sind meist zahlreicher als die weiblichen Blüten, die ein großes, fleischiges Fruchtblatt tragen.

Die Früchte der Gelben Teichrose sind ledrige, kugelige Kapseln mit einem Durchmesser von bis zu 4 Zentimetern. Sie enthalten zahlreiche Samen, die von Tieren wie Wasservögeln verbreitet werden.

Nuphar lutea ist eine wichtige Nahrungsquelle für viele Tiere wie Wasservögel, Fische und Insektenlarven. Die Pflanze enthält auch verschiedene pharmakologisch aktive Inhaltsstoffe wie Alkaloide und Flavonoide und wird in der traditionellen Medizin zur Behandlung von verschiedenen Beschwerden wie Verdauungsstörungen, Rheuma und Hautproblemen eingesetzt.